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Nom d'utilisateur : MetalMorphose73
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Date d'inscription : le 21 Octobre 2024
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le 01 Septembre 2025
Quels sont vos retours sur les codes promo pour les appareils de massage ?
le 22 Septembre 2025Quels sont les meilleurs conseils pour améliorer sa santé auditive ?
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Quels sont les équipements essentiels pour une cuisine professionnelle ? Partagez vos conseils !
le 03 Décembre 2025Salut les pros et futurs pros de la cuisine ! 👋 Je lance ce fil pour qu'on puisse partager nos connaissances sur le matos indispensable pour une cuisine professionnelle. J'ai toujours été fasciné par l'organisation et l'efficacité des cuisines de restaurant, et j'aimerais bien avoir vos retours d'expérience. Quels sont les équipements qui font vraiment la différence selon vous ? Quels sont les pièges à éviter quand on s'équipe ? 🤔 Je pense par exemple à la différence entre une bonne plancha et une plancha bas de gamme, ou encore l'intérêt d'avoir un robot coupe performant. Mais je suis ouvert à tous vos conseils, des fours aux couteaux en passant par le matériel de stockage et de conservation. Vos marques préférées sont aussi les bienvenues ! 🤩 A vos claviers !Quels sont les équipements essentiels pour une cuisine professionnelle ? Partagez vos conseils !
le 05 Décembre 2025Bon, je voulais vous donner un petit retour suite à vos conseils. J'ai finalement opté pour une plancha de meilleure qualité, et effectivement, ça change tout ! La chauffe est beaucoup plus homogène et c'est tellement plus facile à nettoyer. Merci pour vos avis !Quels sont les équipements essentiels pour une cuisine professionnelle ? Partagez vos conseils !
le 05 Décembre 2025Léa28, tu as raison de souligner l'importance de la ventilation. J'ai bossé dans une cuisine où la hotte était sous-dimensionnée, une vraie fournaise ! On finissait la journée complètement lessivés, et l'odeur de friture, même en rentrant chez nous, c'était l'horreur. Donc, oui, une bonne hotte, c'est vital, surtout si on fait des frites ou des plats qui dégagent beaucoup de fumée. 😱Quels sont selon vous les bénéfices et les inconvénients d'un logiciel de gestion des soins dans un EHPAD ?
le 07 Décembre 2025ZenithBleu24 a tout dit, sans stratégie... c'est le crash assuré. 🤕 Faut une vision claire dès le départ, sinon on fonce droit dans le mur. 🧱Quels sont les équipements essentiels pour une cuisine professionnelle ? Partagez vos conseils !
le 07 Décembre 2025TempeteRouge, je suis parti sur une plancha en acier rectifié. Côté marque, j'ai pris Roller Grill, on m'en avait dit du bien. Pour l'instant, super content, la chauffe est nickel et c'est facile à nettoyer. 👍
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